イタリア野菜、フランス野菜などを使ったレシピのご紹介
見慣れないイタリア野菜やフランス野菜も難しい料理だけに使われるものではなく、地元では気の置けない家庭料理の素材として使われているのものがほとんどです。
ここではそんな旬のイタリア野菜やフランス野菜などを使った簡単手軽でおいしいお料理方法を順次ご紹介していく予定です。
現在は新潟米コシヒカリをはじめとしたお米や、イタリア野菜やフランス野菜などの西洋野菜、茄子や枝豆（茶豆）など旬の新潟野菜、農薬不使用栽培薔薇ジャムや無添加葡萄ジャム、万能トマトケチャップ等の手作り加工品などを作っています。
いずれも農産品ですので、時期によってお届けできるものは変わってきますが、気になるものがありましたら販売所にお立ち寄り頂くか、お問い合わせフォームからお問い合わせ下さい。
（写真は籠一杯のアーティチョークです）