Verziere Nakayamaトップページへ
ベレズエーレ中山の原点とも言える初夏のイタリア野菜アーティチョークの画像

ベレズエーレ中山は旬のイタリア野菜や新潟米コシヒカリ、手作りジャムやケチャップ等を生産しています

ベレズエーレ中山ピックアップ記事

■ベレズエーレ中山ブログ最新記事から■

トピナンプール(イタリア紅菊芋)の収穫が始まりました

トピナンプール(イタリア紅菊芋)の収穫が始まりました

トピナンブールの収穫が始まりました。

(2020/11/12)

新潟日報で紹介していただきました

新潟日報で紹介していただきました

10月9日の新潟日報夕刊Otona+の特集「イタメシ」に込めた情熱、でフィオリータさん、越後川口生ハム塾さんとともに取り上げていただきました。

(2019/10/10)

アリオーネ収穫

アリオーネ収穫

トスカーナニンニク、アリオーネの収穫です。 今年は花芽もニンニクの芽として売れたので良かったですが、やはりこちらが本命ですね。

(2019/07/11)

フィノッキオとラディッキオ

フィノッキオとラディッキオ

春のフィノキオが終わって50日 初夏のフィノキオが食べ頃になりました ラディッキオ プレコーチェはもう直ぐです

(2019/06/24)

ファーベ 生食できるイタリアそら豆の出荷が始まりました

ファーベ 生食できるイタリアそら豆の出荷が始まりました

生食でも美味しいイタリアそら豆のファーベが採れはじめました。 甘皮を付けたまま食べても爽やかな味ですが、むいて食べるとジューシーな甘さが際立ちます。

(2019/05/23)

ニンニクの芽(アリオーネ)

ニンニクの芽(アリオーネ)

トスカーナニンニク アリオーネの芽が出てきました。 もうすぐニンニクの芽が取れそうです。

(2019/05/23)

■販売所について■

2020年11月現在ベレズエーレ中山の野菜を置いて頂いているのは、

ですが、すべてに同じものが出ているわけではありません。たとえば最も多くの種類のイタリア野菜を出しているのは ピアBandai ピカリ産直市場 お富さん 万代店 だったり、新潟伊勢丹にはご家庭で気軽に使いやすいパッケージサイズのものが多いなど、それぞれに特徴があります。ぜひいろいろのぞいてみてください!

また、加工品については、

で販売しています!

■作付け予定表■

ベレズエーレ中山の作付け予定表
ベレズエーレ中山の2020年度作付け予定表です。天候や計画変更により、実際の作付けとは異なる場合があります。

■農薬不使用バラジャム■

ベレズエーレ中山の農薬不使用バラジャムの写真
自家栽培農薬不使用の薫り高い薔薇の花びらを贅沢に使用して作った無添加ジャムです紅茶やヨーグルトに入れて朝から香しい一日を!プレゼント用にも人気です!

■無添加ルバーブジャム■

ベレズエーレ中山の無添加ルバーブジャムの写真
ルバーブはシベリア原産繊維質たっぷりの女性に優しいハーブですやさしい甘酸っぱさで毎朝食べられる味に仕上げました!

■荒漉し葡萄ジャム■

ベレズエーレ中山の荒漉し葡萄ジャムの写真
甘みも酸味も強くてジャムに最適な品種のキャンベルで作った濃厚な味わいの葡萄ジャム荒漉し製法によりポリフェノールたっぷりに仕上がっています!

■万能トマトケチャップ■

ベレズエーレ中山の万能トマトケチャップの写真
加熱加工でその実力を発揮する調理用品種のイタリアントマトサンマルツァーノ種で作ったトマトケチャップですお手軽にピザトーストやスペアリブのタレに加えても最高!もちろんトマトは自家栽培品です